弊社は、お米の販売も行っております。
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コシヒカリ
味の最大の特徴は、ふっくらもっちりとした粘り気と、強い旨みです。 みずみずしいお米はひと粒ひと粒が光り輝き、炊きあがりの美しさもピカイチ。 お米の主成分であるデンプンは「アミロース」と「アミノペクチン」の2種類あり、コシヒカリはこのふたつのバランスが非常に取れたお米です
ヒノヒカリ
コシヒカリを父に持つ食味の良さが特徴。 粒はそんなに大きくありませんが、粒に厚みがあり、全体に丸みをもっています。 味・粘り・香りともにバランスが良く、ふんわりとしたお米元来の風味を味わえるお米です。
ミルキークイーン
アミロースが少ないので粘りが強いという特性があり、食べるとモチモチした食感が味わえます。 ミルキークイーンという名前は、玄米が半透明なのでお米の表面が乳白色に見えることから名付けられました。 もち米に似ていながらコシヒカリ並みの低タンパク含量で、光沢があり、味がよい、柔らかく、粘りが強いのが特徴
ぴかまる
低アミロース米の特徴で、玄米はやや白濁します。 炊飯米は粘りが強く、柔らかいです。 総合的な食味は、「コシヒカリ」にやや優り、主食用の他、ブレンド用や 冷凍米飯にも向きます。
ほむすめ舞
みずみずしい稲穂を見る生産者の気持ちは、まさに嫁入り前の「むすめ」と同じです。 多収穫で極良食味の特徴通り、実りの秋には、田んぼ全体が今まで見たことのない黄金色で埋めつくされ「たくさんのむすめが舞踊っている」ように見えることから「ほむすめ舞」と名前を付けました。